Vikan 40573
Dao cắt bột Vikan 40573 là dụng cụ đa năng giúp cắt, chia và xử lý nhiều loại bột, đồng thời loại bỏ cặn thực phẩm cháy và các chất bám dính trên bàn, thớt. Lưỡi thép không gỉ của Vikan 40573 dẻo dày 0,5 mm, phù hợp để cắt bột, bánh và các loại thực phẩm mềm. Tay cầm polypropylene chắc chắn, kết hợp thiết kế công thái học giúp cầm nắm thoải mái và thuận tiện khi sử dụng thường xuyên.
Thông số kỹ thuật của Dao cắt bột Vikan 40572:
- Country of Origin: Denmark
- Material: Polypropylene; Stainless Steel (AISI 304)
- Max usage temperature (non food contact): 170 °C
- Min. usage temperature³: -20 °C
Ưu điểm vượt trội của Vikan 40575:
- Bảo vệ bề mặt bàn thao tác tối ưu (Anti-scratch): Khác với dao cắt bằng kim loại, chất liệu nhựa cao cấp giúp cắt chia bột thoải mái trên các mặt bàn inox, bàn đá hoặc bàn phủ lớp chống dính mà không lo làm trầy xước bề mặt.
- Đạt chuẩn an toàn vệ sinh (HACCP / FDA): Vikan 40573 tuân thủ tuyệt đối các tiêu chuẩn khắt khe của EU và FDA về vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, không chứa hóa chất độc hại hay BPA.
- Kiểm soát dị vật tối ưu (Foreign Body Control): Thiết kế đúc nguyên khối bền bỉ, loại bỏ hoàn toàn rủi ro sứt mẻ lưỡi hoặc rơi rớt mảnh vụn vào mẻ thực phẩm.
- Độ bền công nghiệp vượt trội: Kháng hóa chất tốt với các dung dịch tẩy rửa, dầu mỡ hoặc chất khử trùng, không bị gỉ sét hay giòn gãy trong môi trường ẩm ướt.
- Hỗ trợ phân vùng 5S: Thuộc hệ thống mã hóa màu sắc đa dạng của Vikan, giúp phân định rõ ràng dụng cụ theo khu vực hoặc công đoạn, ngăn chặn triệt để lây nhiễm chéo.

Tính năng của Dao nạo bột Vikan 40574:
- Cấu trúc đúc nguyên khối liền mạch: Dao được đúc từ một mảnh nhựa nguyên sinh duy nhất, hoàn toàn không có khe kẽ, mối nối hay ốc vít, loại bỏ tuyệt đối nguy cơ tích tụ bột, cặn bẩn và vi khuẩn.
- Lưỡi cắt bén và linh hoạt: Cạnh lưỡi dao được gia công sắc vừa đủ để cắt chia các khối bột mịn màng, đồng thời có độ đàn hồi nhẹ giúp ôm sát bề mặt bàn thao tác khi vét gom nguyên liệu.
- Thiết kế công thái học vừa vặn: Thân dao được thiết kế rộng bản với tay cầm nắm chắc chắn, giúp người thợ truyền lực đều và thoải mái khi thao tác cắt nhồi liên tục.
- Chất liệu nhựa tổng hợp siêu bền: Thân dao cứng cáp, chịu lực va đập tốt, không bị nứt vỡ hay biến dạng khi cắt các khối bột nặng hoặc cứng.
- Khả năng chịu nhiệt và tiệt trùng: Vikan 40573 chịu được nhiệt độ nước nóng công nghiệp và hỗ trợ hấp tiệt trùng (Autoclave) ở nhiệt độ lên tới 121°C.
- Bề mặt láng mịn chống bám dính: Thân và lưỡi dao nhẵn bóng, giúp bột khô hoặc bột nhão trượt ra dễ dàng, không bị bám dính lại gây hao hụt nguyên liệu.
Ứng dụng của Vikan 40576:
- Nhà máy sản xuất bánh mì & bánh kẹo: Cắt chia các khối bột lớn thành các phần nhỏ đều nhau, gom vét bột thừa hoặc làm sạch bột khô bám trên bàn làm bánh.
- Nhà máy chế biến thực phẩm & đồ uống: Vét gom các loại nguyên liệu dạng nhão, sốt, kem hoặc hỗn hợp thực phẩm trên các bề mặt bàn pha chế.
- Tiệm bánh artisan & bếp bánh công nghiệp: Vikan 40573 hỗ trợ đắc lực cho các thợ làm bánh trong việc nhào nặn, chia bột và vệ sinh nhanh bề mặt bàn thao tác sau ca làm việc.
- Nhà máy dược phẩm & mỹ phẩm: Cắt, chia hoặc vét gom các nguyên liệu bán rắn, tá dược dạng bột nhão hoặc kem trên các bàn pha trộn đạt chuẩn GMP.

Hisaka Viet Nam là Dao cắt bột Vikan 40573 chính hãng, được biết đến trên thị trường về chất lượng và hiệu suất vượt trội. Chúng tôi đã nhận được nhiều đánh giá cao bởi các khách hàng có giá trị nhờ các dòng sản phẩm của chúng tôi đảm bảo chất lượng tiêu chuẩn. Các sản phẩm được kiểm tra chất lượng, được mua từ các nguồn đáng tin cậy và có nhu cầu cao. Chúng tôi cung cấp tất cả chúng trên toàn quốc với mức giá thị trường tiết kiệm nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp sản phẩm của các hãng THK, SBC, SKF, NTN, TBI, NSK, Hisaka, PMI, SBQ…
Liên hệ để được tư vấn miễn phí:
Công ty TNHH Hisaka Việt Nam
Địa chỉ: 39B Trường Sơn, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. HCM
Phone: 0906783626 (Ms.Linh)
Email: sale2@hisaka.vn
Website: www.thk.net.vn
www.hisakavietnam.com

English